Obsthof Neumeister

Wieden-Klausen 17
A-8345-Straden

Tel/Fax: +43 3473 8249
Mobil: +43 664 3802972

info@obsthof-neumeister.at

 
   
      DB17    
     
25-jähriger Apfelbalsamessig, limitierte Abfüllung.........€

29,00
 
           
  DUO        
   
Marinaden DUO




Apfelbalsamessig + Kernöl je 0.1l ...................................€

12,00
 
           
 

Kernöl

       
 
  Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. BIO

Das steirische Kürbiskernöl g.g.A. ist ein reines,
naturbelassenes Kürbiskernöl, denn es wird ohne
chemische Zusätze oder mechanische Bearbeitung
als reines Naturprodukt abgefüllt und enthält daher alle wertvollen Inhaltsstoffe!

Eine Symphonie aus tiefgrüner Farbgebung mit
rötlichen Reflexen, leichtem Nussaroma und
feinen Röstnoten macht unser grünes Gold in
der Küche so besonders.


1l......................................................................................€
0,5l...................................................................................€

0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€

25,00
16,00
9,00
5,00

 
           
           
 

Essig

       
 

Unsere Essige bestehen zu 100% aus Saft der namensgebenden Frucht,
genussreif geerntet aus dem eigenen Garten, und sind reine Gärungsessige.

   
           
    Williams- Birnenbalsamessig 2011




0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
18,60
11,60
6,30
 
           
    Quittenessig BIO "NEU"




0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
11,00
6,30
4,00
 
           
    Weinbalsam 2011 "NEU"




0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
20,90
13,20
7,50
 
           
    Apfelessig barrique gelagert BIO

Wird aus den steirischen Äpfeln(eigenen Garten)
gewonnen.Nach mindestens 3-jähriger
Fasslagerung, mild harmonisch und von fruchtiger Säure. Pur oder verdünnt als Belebungsmittel am Morgen, oder als klassische Kombination mit steirischem Kürbiskernöl als Salatmarinade.



0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
6,30
4,10
2,80
 
           
    Apfel-Balsam- Essig 2011

Eine Spezialität unseres Hauses.
Der durch Kochen eingedickte Saft-sensibel
vergoren; durch jahrelange Lagerung im
Eichenfass-Verdunstung des Wassers und Konzentration der Extrakt-und Aromastoffe;ist vollfruchtig,mild und von delikater Süße.
Für Salate in Kombination mit Oliven
oder Kürbiskernöl, Griechischer Salat,
Tomatensalat, zum Frischkäse


0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
15,40
9,90
5,30

 
           
   

Himbeerfruchtessig BIO

Aus dem Saft vollreifer eigener Himbeeren
vergoren; Als Marinade in Kombination
mit Walnussöl, zum Abschmecken exotischer
Gerichte oder Spargel.





0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€

13,80
8,30
4,50

 
           
    Brombeerfruchtessig BIO

Aus dem Saft vollreifer eigener Brombeeren
vergoren; zum Abschmecken von Wildgerichten, Rotkraut, rote Rüben, zum Säuern von Speisen
mit Wurzelgemüse.



0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
12,10
6,90
4,30
 
           
    Pfirsichfruchtessig BIO

Aus dem Saft vollreifer eigener Pfirsiche vergoren.
Zum Verfeinern heller Fonds, Soßen,
Fisch, Spargel, und asiatischen Gerichten.


0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
11,00
6,30
4,00
 
           
   

Rotweinessig barrique gelagert BIO

Nach mindestens 2-jähriger Fasslagerung,
mild und harmonisch. Die Isabellatraube,
verleiht mit ihrem Tanninreichtum auch dem
Essig Kraft und Ausdruck.
Empfehlenswert bei Vorspeisen,
roten Salaten und dunklen Fleischsorten.





0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€

7,50
5,00
3,30

 
           
    Weissweinessig BIO

Verwenden sie unseren fruchtig-milden
Weissweinessig für Salate und zum Verfeinern
von Soßen und Fischgerichten


0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
7,50
5,00
3,30
 
           
   

Williams Birnen- Fruchtessig BIO

Mit dem wunderbaren Aroma der Williamsbirnen
und der angenehmen Säure verfeinern sie
besondere Birnendesserts mit Nüssen oder
Karamell, und frische Sommersalate (Rucola).



0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€

7,50
5,00
3,30

 
           
    Paradeiser - Essig BIO

Ein hervorragendes Würzmittel in der Küche;
zum Abschmecken aller Fleisch- und
Gemüsegerichte, Suppen, und natürlich für
den Paradeissalat (wenn man nicht den leicht
süßen Apfelbalsamessigvorzieht).


0,5l...................................................................................€
0,25l.................................................................................€
0,1l...................................................................................€
8,80
5,50
3,60
 
           
    Apfelessig

Nach mindestens 3-jähriger Fasslagerung, mild-
harmonisch und von fruchtiger Säure. Pur oder
verdünnt als Belebungsmittel am Morgen oder
als klassische Kombination mit steirischen
Kürbiskernöl als Salatmarinade.


1,0l...................................................................................€
0,5l...................................................................................€
4,10
2,80
 
   
 
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